STARTERS

Luftgetrockneter iberischer Schinken

“5J”
· Portion 90gr: 22,00 €
· 1/2 Portion: 14,00 €

Luftgetrocknete Lende vom iberischen Eichelschwein

“5J”
(Caña de Lomo)
· Portion 90gr: 12,90 €
· 1/2 Portion: 8,00 €

Schulterlende
· Portion: 12,90 €
· 1/2 Portion: 8,00 €

Typisch andalusische Paprikawurst

Vom iberischen Eichelschwein “5J”
(Morcón)
· Portion 100gr: 12,90 €
· 1/2 Portion: 8,00 €

Gereifter Hartkäse aus Schafsmilch

Boffard
· Portion 250 gr: 11,00 €
· 1/2 Portion: 7,00 €

Gemischter Vorspeiseteller

Mit Schinken, Lende, Morcón und käse
· Portion: 30,00 €

Hausgemachte Leberwurst

Mit Toast und Pfirsichmarmelede
(Paté)
· Portion: 10,00 €
· 1/2 Portion: 6,00 €

Rühreier mit Spinat

Garnelen und Baby-Aale
(Revuelto Espinacas)
· Portion: 11,00 €

Luftgetrocknete Thunfischlende, “Nueva Umbría”

· Portion 100 gr: 11,00 €
· 1/2 Portion: 7,00 €

Oktopus nach galizischer Art

Mit süssem und pikanterm Paprikapulver
· Portion: 15,00 €
· 1/2 Portion: 9,00 €

Oder gegrillter Oktopus

Spezilalität des Hauses
· Portion: 15,00 €
· 1/2 Portion: 9,00 €

Unserer Russische Kartoffelsalat

Mit Garnelen
Seit 1978
(Ensaladilla)
· Portion: 10,00 €
· 1/2 Portion: 6,10 €

Hausgemachter Thunfischbauch in Knoblauchsauce

(Atún al Ajillo)
· Portion: 12,00 €
· 1/2 Portion: 7,50 €

Roggenbrot-Toast

Mit salmorejo und Stochfisch
(Pan-Bacalao)
· Portion: 10,00 €

Mit salmorejo und luftgetrockneter Schinken “5J”
(Pan-Jamón)
· Portion: 14,00 €

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