SALATE

Junge Salatblätter

Mit Ziegenkäse und Birne an Honig-Senf-Vinaigrette
(Ensalada de brotes)
· Portion: 14,00 €

Gemischter Salat mit Spargeln

Thunfisch und gekochtem Ei
(Ensalada Mixta)
· Portion: 8,00 €
· 1/2 Portion: 6,00 €

Salat von gegrillter Paprika

Mit Frühlingszwiebeln
(Pimentá)
· Portion: 11,00 €
· 1/2 Portion: 7,50 €

Mit Thunfischbauch
· Portion: 14,00 €
· 1/2 Portion: 9,00 €

Mit Anchovies
· Portion: 16,00 €
· 1/2 Portion: 11,00 €

Tomatensalat

Mit Olivenöl, Knoblauch und Oregano
(Tomate)
· Portion: 9,00 €
· 1/2 Portion: 6,00 €

Andalusische Gemüsekaltschale

Juni-September
(Gazpacho)
· Portion: 5,00 €
Mit Einlage
· Portion: 6,50 €

Andalusische Gemüsecreme

Mit Serranoschinken und Ei
(Salmorejo)
· Portion: 8,00 €