FLEISCHSPEZEIALITÄTEN

Unsere Fisch-und Fleischgrillteller warden mit Gemüsebeilage und Kartoffeln serviert.

FLEISCHSPEZEIALITÄTEN VOM “JOSPER” HOLZKOHLEGRILL

Schweinenavom iber. Eichelschwein

(Presa)
· Portion: 18,00 €

Filet vom iberischen Eichelschwein

(Solomillo)
· Portion: 15,00 €

Milchlammkoteletts

(Chuletillas de Cordero)
· Portion: 21,00 €

Kalbsentrecote

(Entrecot)
· Portion: 18,00 €

Kalbsfilet

(Solomillo de Ternera)
· Portion: 21,00 €

Kalbsfilet mit luftgetrocknetem iberischen

Schinken Zújar käse
(Solomillo Cheff)
· Portion: 25,00 €

T-Bone-Steak vom Rind

Ca. 900 bis 1100 gr.
(Chuletón)
· Portion: 60,00 €/kg