CARNES BRASA CARBÓN

Acompañados con guarnición.

CARNES A LA BRASA EN HORNO DE CARBÓN DE ENCINA (JOSPER)

Presa de Cerdo Ibérico

· Ración: 19,00 €

Solomillo de Cerdo Ibérico

· Ración: 18,00 €

Chuletillas de Cordero Lechal

· Ración: 21,00 €

Entrecot Vaca País Vasco Superior (Madurada)

· Ración: 22,00 €

Solomillo de Vaca País Vasco Superior

· Ración: 25,00 €

Solomillo de Ternera con Jamón Ibérico y Queso de Zújar

· Ración: 30,00 €

Chuleta Vaca País Vasco Premium (Madurada)

· Por Piezas: 72,00 €/kg

Carne Madurada

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