CARNES BRASA CARBÓN

Acompañados con guarnición.

CARNES A LA BRASA EN HORNO DE CARBÓN DE ENCINA (JOSPER)

Presa de Cerdo Ibérico

· Ración: 19,00 €

Solomillo de Cerdo Ibérico

· Ración: 17,50 €

Chuletillas de Cordero Lechal

· Ración: 21,00 €

Entrecot Vaca País Vasco Superior (Madurada)

· Ración: 22,00 €

Solomillo de Ternera Vaca País Vasco Superior (Madurada)

· Ración: 23,00 €

Solomillo de Ternera con Jamón Ibérico y Queso de Zújar

· Ración: 27,00 €

Chuleta Vaca País Vasco Superior (Madurada)

· Por Piezas: 70,00 €/kg

Carne Madurada