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| Manzanilla Solear. |
| Color: |
| Color amarillo pálido con tonos verdosos, muy brillante y limpio. |
| Aromas: |
| Franco al olfato, con intensidad y finura que da la prolongada crianza en flor, con toques salinos, yodados. |
| En boca: |
| Extraordinariamente seco en el paladar, pero suave y armonioso al postgusto. El sabor es muy persistente, se comprueba su crianza y carácter oliendo las copas que quedan vacías, en las que algún tiempo permanece su perfume. |
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